Sunset, un mercado gastronómico que reinterpreta la esencia mediterránea en California
Año
2025
Ubicación
Sunset Boulevard, Los Ángeles
Tipologia
Area
1000
Un punto de encuentro entre culturas, sabores y ciudad
El Brief
El proyecto propone transformar una parcela estratégica de Sunset Boulevard en un mercado gastronómico contemporáneo que combine producto fresco, cocinas internacionales y espacios de restauración. La idea es reinterpretar el espíritu de los mercados europeos dentro del estilo de vida californiano, creando un destino social y multicultural.
El reto consiste en organizar un gran programa gastronómico —puestos, cocinas, áreas de consumo y terrazas— dentro de un volumen arquitectónico reconocible, accesible y conectado con el flujo urbano de Los Ángeles. El objetivo es ofrecer un espacio flexible, luminoso y vibrante que atraiga tanto al público local como al visitante.
Alcance del proyecto
La arquitectura de Boqueria Sunset se plantea como un gran contenedor gastronómico abierto hacia la ciudad. La elevada longitud de fachada permite diseñar un acceso amplio y permeable que conecta el interior con la intensidad de Sunset Boulevard. La propuesta organiza sus distintos usos mediante un volumen principal que agrupa los puestos y cocinas, complementado por terrazas exteriores y espacios flexibles para talleres, catas y eventos.
El interior se estructura a partir de un ritmo ordenado de módulos escalables, capaces de acoger tanto productos frescos como cocinas especializadas. Este sistema otorga versatilidad y permite incorporar gastronomías diversas sin perder coherencia visual. Los materiales, cálidos y mediterráneos, se reinterpretan para integrarse en el contexto californiano, generando una atmósfera luminosa, social y contemporánea.
El proyecto apuesta por crear un destino icónico en Sunset Boulevard, donde mercado, restauración y vida urbana convergen en un espacio dinámico que refuerza la identidad multicultural de Los Ángeles.
Un mercado contemporáneo que une tradición mediterránea y energía californiana.
Ujo+partners desarrolló el diseño conceptual y el proyecto técnico, y continúa acompañando su evolución para garantizar una construcción coherente con la visión arquitectónica original.
